Cadeia Valorizada

A Agrorganica de Campo Largo (PR), que desde 1994 exporta 100% de sua produção de soja orgânica para a Europa, encontra neste tipo de certificação um instrumento decisivo para a conquista de seus clientes e um posicionamento diferenciado num mercado que está disposto a pagar mais por alimentos cuja procedência seja controlada - a soja orgânica custa em média XX% a mais do que a soja convencional.

Neste contexto, uma empresa pode através da escolha de seus fornecedores e prestadores de serviço, aliar a sua marca a toda uma cadeia produtiva virtuosa, valorizada na integração prática e filosófica de seus participantes dentro de determinados princípios que, por sua vez, estão em sintonia com os desejos do seu perfil de consumidor.

Um exemplo disso é a Tofutura, empresa também instalada em Campo Largo (PR) dedicada à produção de tofu e outras especialidades a base de soja orgânica comercializados com a marca Samurai Tofu. A princípio, o apelo de consumo dos seus produtos, que incluem buguers e patês de tofu, poderia se sustentar apenas nos benefícios diretos à saúde associados às propriedades nutritivas do alimento.

Contudo, ao optar pela soja orgânica produzida pela Agrorganica como fornecedora exclusiva da matéria-prima básica para os seus alimentos industrializados desde a sua fundação em 2005, a Tofutura agrega também o atestado de que a sua produção tem procedência controlada dentro das normas do comércio justo e desenvolvimento sustentável dos recursos naturais.

Assim, a empresa reforça o valor de seus produtos diante de um consumidor engajado, que além de buscar uma alimentação saudável também está preocupado com toda uma gama de elementos envolvidos em todas as etapas de sua produção - como o não uso de agrotóxicos e trabalho infantil nos processos de plantio e colheita e a valorização sócio-econômica das comunidades agrícolas, por exemplo.